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投稿者:ふく母さん
エビピラフを炊き込みで作りました。人参や玉ねぎなど一緒に炊き込むことで柔らかく、エビも入るので、旨みも出ます。
材料
材料(3人分) お米2合 醤油大さじ1 コンソメキューブ1個 バター適量 水適量 人参4分の1本 玉ねぎ半玉 コーン適量 ウインナー5本
作り方
1.人参と玉ねぎを一口大、ウインナーを輪切りに切る。 2.研いだお米の中に1の材料、えび、コーン、調味料を入れる。 3.炊飯器にセットして炊く。
料理 のポイント・感想など
包丁を使いたがる時期なので、自分の好きな大きさに切って、自分で炊飯器に入れるのが楽しそうでした。