材料
卵 ２個
ケーキ用マーガリン ２０g
砂糖 ６５g
小麦粉 ６０g
牛乳 １５g
作り方
(1) バターを湯せんで溶かす。
(2) 薄力粉をふるう。
(3) 卵をとく。
(4) といた卵に砂糖を混ぜる。
(5) (4に)薄力粉を少しずつ分けて混ぜる。
(6) (5)にバターを混ぜる。
(7) (6)をよく混ぜて、生地を完成させる。
(8) ケーキの型に生地を流しこむ。
(9) 170℃、40分、オープンで焼く。
(10) スポンジが焼き上がり粗熱がとれたら、型からはずす。
(11) スポンジをスライスして、スポンジに生クリームを塗り、生クリームをホイップ、果物をトッピングして完成。