丸ごとがんもの炊き込みご飯

投稿者:ニャーサス

がんも、にんじんは丸ごといれます。
炊き上がり後にしゃもじで崩すことでゴロゴロ具材の炊き込みご飯になります。

材料

米 1.5合
がんも 1つ
にんじん 小1本
れんこん( 冷凍カット ) 100グラム
まいたけ( 冷凍カット ) 100グラム
めんつゆ 40 CC
水 適量

作り方

(1)にんじんは皮を剥き、米は研いでおく
(2)炊飯器に米、めんつゆを入れて、水の量を1.5合の目盛りまで入れる
(3)⑵に丸ごとがんも、丸ごとにんじん、カットれんこん、カットまいたけを入れ、炊き込みモードで炊飯する
(4)炊き上がったら、がんもとにんじんを崩すように混ぜる

料理 のポイント・感想など

◎小さい時は、具とめんつゆを入れるところだけお手伝いしてもらってましたが、最近は米とぎや水を測るところも手伝ってもらってます。もう少し大きくなったらピーラーでにんじんの皮むきをしてもらいたいです。

◎がんもとにんじんは丸ごといれるし、残りは冷凍カット野菜をつかったので、包丁ほぼ不要。野菜の量や種類は自由でいれたらいいと思います。

◎炊き上がったら、野菜嫌いの子供が「味見する!」と言いながら、たくさん食べてました!